Skip to content
Все записи с меткой 'Соус'

«Бефстроганов из курицы»

Tweet Как вкусно приготовить куриную грудку или «бефстроганов из курицы» В этой статье своего сайта vkusno-da.ru я расскажу, как вкусно приготовить куриную грудку. Такое мясное блюдо обычно называют бефстроганов из курицы. Я тоже в детстве называла это куриное блюдо бефстроганов, не понимая его изначального смысла. Мне представлялось, что это название связано со словом строгать, т.е. […]

Запеканка из цветной капусты с рыбой

Tweet Запеканка из цветной капусты с рыбой Запеканка из цветной капусты с рыбой, которую с таким же успехом можно было назвать рыбная запеканка с цветной капустой, – это мое очередное вкусное и полезное второе блюдо без мяса, рецепт приготовления которого я ранее обещала представить на своем сайте vkusno-da.ru. Как обычно, представляя Вашему вниманию рецепты различных домашних […]

Запеченная рыба с рисом в духовке (Часть 2)

Tweet Запеченная рыба с рисом в духовке (Часть 2) (начало: Запеченная рыба с рисом в духовке (Часть 1)) Итак, в первой части Вы познакомились с полезными свойствами минтая. Кстати в Корее минтай считается одной из ценных рыб, чего пока нельзя сказать о странах бывшего СССР. Но так или иначе полезные свойства минтая для человеческого организма […]

Фаршированный перец овощами и фасолью

Tweet Фаршированный перец овощами и фасолью Фаршированный перец не является редкостью в нашей семье. Я его фарширую и с мясом и без мяса. Обычно я готовлю Фаршированный перец овощами и фасолью для мужа, который, как я уже неоднократно писала в своих статьях, мясные блюда не ест. Я же мясо ем, поэтому для себя я готовлю […]

Фаршированный перец мясом и рисом

Tweet Фаршированный перец мясом и рисом Такое вкусное мясное блюдо, как перец, фаршированный мясом и рисом с луком и морковью кушается всегда легко и с удовольствием. Фаршированный перец я делаю не только, когда хочу приготовить второе блюдо с мясом, перец фаршированный можно готовить и без мяса, например, с овощами и фасолью. Но сегодня передо мной […]

Голубцы с мясом и рисом

Tweet Голубцы с мясом и рисом Голубцы я уже готовила и ленивые с мясом, и с фасолью без мяса. Сегодня решила приготовить очередные вкусные голубцы с мясом и рисом. Конечно, это не постное второе блюдо, но пост скоро закончится, а рецепт приготовления голубцов с мясом останется. Это мясное блюдо, точнее блюдо из мясного фарша, достаточно вкусное, хотя […]

Рыбные тефтели в томатном соусе

Tweet Рыбные тефтели в томатном соусе Рыбные тефтели – это мое очередное рыбное блюдо. На сей раз, я приготовлю вкусные рыбные тефтели в томатном соусе. Тефтели рыбные по способу приготовления похожи на мясные тефтели, которые я уже представляла Вашему вниманию, хотя и есть отличия. Рыбный фарш для тефтелей я тоже приготовлю немного иначе, чем описывала […]

Ленивые голубцы с мясом

Tweet Ленивые голубцы с мясом Ленивые голубцы отличаются от обычных тем, что они не заворачиваются в капустные листья. Я буду готовить ленивые голубцы с мясом, а точнее, с фаршем. В них я буду нарезать капусту соломкой. Ленивые голубцы с мясом немного похожи на мясные тефтели, но различие в них все же существует. Чтобы приготовить эти […]

Тефтели с рисом

Tweet Тефтели с рисом Тефтели – это вкусное горячее мясное блюдо, а с подливой и с картофельным пюре — просто объедение. Сегодня я буду готовить мясные тефтели с рисом, а чтобы они были сочнее, я приготовлю эти мясные тефтели с подливой. Мясные тефтели мне приходится готовить обычно только для себя, поскольку я люблю мясные блюда, а муж […]

Cоусы (подливы)

Tweet Cоусы (подливы) Соус, что в переводе с французского означает подлива. Соусы – это полужидкие горячие или холодные блюда. Однако в качестве самостоятельных блюд их используют достаточно редко. В основном они используются как приправа к блюдам. Соус придает основному блюду более тонкий вкус, делает его более приятным.

Галина Дунаева