Skip to content
 

Салат со свеклой и сыром

Салат со свеклой и сыром

Салат со свеклой и сыромСалат со свеклой – это вкусное, витаминное и полезное блюдо. Я часто готовлю разные салаты из свеклы, а сейчас буду готовить салат со свеклой и сыром. Существует много рецептов, как приготовить салат из свеклы. Некоторые салаты из свеклы требуют большего времени приготовления, а салат со свеклой и сыром, который я собираюсь готовить, не занимает много времени и получается вкусная закуска. Основное время занимает само отваривание свеклы. Хотя во время, пока свекла варится, можно заниматься чем-то другим, помимо приготовления салата. Ну, всё, будем приступать.

Салат со свеклой и сыром, рецепт

Расчет количества продуктов будет исходить из двух порций готового салата.

Для этого понадобятся:

Свекла вареная (небольшого размера) – 2 штуки,

Яйцо вареное – 1 штука;

Сыр – 40 грамм;

Чеснок – 1 большой зубчик (можно два средних);

Майонез – 150 грамм.

Салат со свеклой и сыром 1Как приготовить салат со свеклой и сыром, с фото

Свеклу мою и отвариваю до готовности. На это уходит около часа. Затем сливаю воду и охлаждаю свеклу. Если бы у меня свекла была сварена заблаговременно, то мне не пришлось бы так долго ждать ее готовности.

Пока свекла охлаждается, отвариваю вкрутую яйцо. Отваренную свеклу очищаю от кожуры. Чищу яйцо и чеснок. Чеснок мелко рублю ножом.

В глубокую тарелку натираю на крупной терке свеклу. Добавляю сыр, натертый на терке и мелко порубленный чеснок.

Салат со свеклой и сыром 2

Все это заправляю майонезом и перемешиваю. Затем раскладываю порционно по тарелочкам горочкой и на каждую натираю на терке яйцо. Сверху украшаю мелко порезанным зеленым луком.

Вот и получился очередной салат без мяса – Салат со свеклой и сыром.

Салат со свеклой и сыром 3

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

7 комментариев

  1. Свекла — это вообще удивительный, а главное полезный для организма продукт. Спасибо!

  2. Обожаю все, что связано со свеклой!

  3. Овощные салаты — это здорово для тех, кто понимает. Я также поклонник салатов, но только чисто овощных с ложечкой подсолнечного масла, без прибамбасов.

  4. Сочетание свеклы и сыра еще не пробовала. Спасибо за рецепт.

  5. Класс! Приготовлю обязательно.

  6. Очень люблю свеклу, а также всевозможные салаты. Вот как раз на днях собираюсь варить свеклу, так что ваш рецепт как нельзя более кстати, спасибо!

  7. валерий ПШЕИЧНЫЙ:

    СПАСИБО Галина и Валерий,мы добавили ВАШ сайт в избрнные.Диана кое,что из Ваших блюд попробует приготовить.Спасибо ВАМ за ваши рецепты,ДЗЯКУЙ-Валерий,Диана.

Написать отзыв

Галина Дунаева