Skip to content
 

Салат из свежей капусты с майонезом

Салат из свежей капусты с майонезом

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото.

Овощные салаты без мяса – это не только вегетарианские блюда или хорошая закуска, они также являются полезным дополнением к мясным блюдам. Вкусный салат из свежей капусты с майонезом не является исключением. Капуста содержит много полезных для организма витаминов, макро- и микроэлементов, которые очень необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Благодаря своим целебным и полезным свойствам белокочанная капуста имеет очень широкий спектр применения. Она подходит для диетического питания, для вегетарианцев, а также используется в народной медицине, для лечения многих заболеваний. Так что блюда из капусты на нашем столе должны занимать достойное место. И я, при приготовлении своих кулинарных блюд, очень часто ее использую, что советую делать и Вам.

На моем сайте vkusno-da.ru Вы можете найти много полезных и вкусных блюд с применением капусты. Это и первые блюда, и вторые, и закуски, ну и, конечно же, всевозможные салаты. Рецепт приготовления одного из похожих салатов я уже представляла. Это был тоже вкусный овощной салат из свежей капусты, но заправляла я его не майонезом, а подсолнечным маслом. Так что Вы можете выбрать, какой из этих салатов или какая вкусная закуска из капусты Вам больше нравится.

Старайтесь всегда питаться вкусно и полезно – это Ваше здоровье.

Овощной салат из свежей капусты с майонезом, рецепт

Рецепт приготовления этого овощного салата из свежей капусты очень простой, готовится он быстро, все продукты вполне доступные и недорогие, салат получается вкусный и полезный.

Для приготовления салата мне понадобятся:

Капуста свежая – половинка кочана, весом примерно 500 граммов;

Морковь – 1 штука;

Огурец – 1 штука (если огурцы средние, то можно взять 2 – 3 штуки);

Зеленый лук – небольшой пучок;

Укроп – небольшой пучок;

Майонез – 250 граммов;

Соль.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 1

Как приготовить салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом надо помыть все овощи и зелень, почистить морковь, нашинковать капусту, натереть на терке морковь, порезать огурец, лук и укроп, посолить, добавить майонез и все перемешать.

А процесс приготовления этого салата в моем исполнении выглядит так.

Сначала я мою и чищу морковку. Затем мою огурец, зеленый лук и укропчик. Все помытые овощи и зелень кладу на салфетку, чтобы с них стекла лишняя вода.

Пока высыхает зелень и овощи, шинкую капусту тонкой соломкой. Если капуста не очень сочная, то можно ее немного потереть руками, чтобы она пустила сок. У меня кочан капусты попался очень сочный, поэтому я ее не перетираю.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 2

Нашинкованную капусту перекладываю в большую миску.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 3

Морковь натираю на крупной терке прямо в миску с капустой.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 4

Огурец нарезаю соломкой, для этого его несколько раз разрезаю вдоль длинными тонкими полосками, а затем режу поперек узкими кусочками.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 5

Нарезанный соломкой огурчик перекладываю в миску к капусте с морковью.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 6

Зеленый лук режу небольшими кусочками и также мелко нарезаю укроп.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 7

Порезанную зелень тоже отправляю в миску с овощами и добавляю туда немного соли, примерно 1/3 чайной ложки. Кому этого мало, можете добавить еще, но солью увлекаться не советую.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 8

Сегодня я решила заправить салат просто одним майонезом. Но можно его заправить и сметаной или же положить пополам в равных пропорциях майонез и сметану.

Итак, все заправляю майонезом и хорошо перемешиваю.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото. Этап 9

Мой вкусный и витаминный овощной салат из свежей капусты с майонезом готов к употреблению и внедрению этих витаминов в наш организм.

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото.

Его можно кушать просто с кусочком черного хлеба. Такой вкусный салат из капусты может служить хорошим гарниром к рыбным или мясным блюдам. Например, его можно подать со свиной грудинкой, с котлетами из куриного фарша или с рыбными котлетами.

ПЕРЕЙТИ НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ БЛЮД

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

27 комментариев

  1. Обожаю свежую капусту, ем ее практически круглый год и с майонезом, и с растительным маслом. Спасибо за напоминание о пользе этой вкусной еды! Твитнул.

  2. Овощной салат из свежей капусты у нас в семье в фаворитах круглый год. Мы можем его и просто, как основное блюдо на завтрак скушать.

  3. У нас в семье очень любят такой овощной салат из капусты. Жалко, что свежая капуста не всегда бывает в доме. Большое спасибо за рецепт салата!

  4. вкусняша…и правда, можно и на завтрак его

  5. Ой, я только что сделала похожий салатик, только вместо морковки добавила зеленый горошек. Тоже вкусно получилось.

  6. Я тоже люблю такой салатик, раньше так и делала. Сейчас вместо майонеза стараюсь использовать оливковое или льняное масло. Еще с помидоркой вкусно получается:)

  7. Очень по-летнему выглядит салатик)Свежо и аппетитно!

  8. Очень люблю такой салат! Спасибо, что напомнили! Вообще люблю любые блюда из капусты.

  9. Очень легкий и полезный салатик.

  10. Спасибо за рецепты. Обожаю капусту

  11. Прекрасный, вкусный и полезный салатик, состав продуктов можно варьировать в зависимости от сезона и наличия тех или иных овощей. Майонез лучше использовать домашний, так не только вкусно будет, но и полезно

  12. Такой салат и вкусен, и особенно полезен. Все продукты сейчас в изобилии

  13. аппетитный салатик и витаминов много содержит

  14. Салат хороший, добавляя другие инградиенты, его можно всегда разнообразить.

  15. Такой салат нужно часто кушать. Он содержит много витаминов полезных для нашего организма.

Написать отзыв

Галина Дунаева