Skip to content
 

Салат из помидоров или помидоры под шубой

Салат из помидоров или помидоры под шубой

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото.

Салат из помидоров, просто приготовленных со сметаной или маслом, наверное, кушал каждый, а вот попробовать вкусный салат под шубой с помидорами, яйцами и сыром доводилось не всем. Поэтому в этой статье я решила рассказать, как я готовлю вкусные помидоры под шубой. Хотя слова «салат под шубой» могут вызвать ассоциации, связанные с зимой или холодным временем года, но этот салат из помидоров, яиц и сыра больше является летним, нежели привычная нам холодная закуска – селедка под шубой, описанная мною ранее для зимнего приготовления. Этот вкусный салат без мяса и без рыбы, хотя и не является постным, зато может считаться хорошим диетическим блюдом. А вегетарианцы, которые употребляют яйца и молочные продукты, должны в обязательном порядке включить его в свой рацион.

Разнообразить свой повседневный или праздничный стол простыми и вкусными блюдами домашнего приготовления Вы можете, воспользовавшись и другими рецептами, представленными на этом сайте, как на главной странице, так и в разделах «Рубрики» и «Все блюда».

Желаю Вам здоровья и приятного аппетита!

Салат под шубой из помидоров, сыра и яиц, рецепт

Салат с помидорами, яйцами и сыром, который я хочу предложить Вашему вниманию, по своему рецепту приготовления весьма простой, не требующий большого количества продуктов, а его вкус никого не оставит равнодушным.

Для приготовления салата под шубой мне понадобятся следующие продукты:

Помидоры свежие – 5 штук;

Сыр – 150 грамм;

Яйца куриные – 3 штуки;

Чеснок – 4 зубчика;

Лук зеленый – 4-5 перышек;

Укроп – небольшой пучок;

Петрушка – небольшой пучок;

Майонез – 250 грамм;

Перец черный молотый;

Соль.

Как приготовить салат под шубой с помидорами, яйцами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Чтобы вкусно приготовить помидоры под шубой необходимо сварить и очистить яйца, почистить чеснок, помыть помидоры и зелень. Помидоры порезать кружочками, яйца и сыр натереть на терке, порезать зелень и чеснок, все уложить слоями и полить майонезом.

А сейчас пошаговый рецепт приготовления помидоров под шубой, подробно и с фото.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 1

Начинаю приготовление помидоров под шубой с того, что кладу в сотейник яйца, наливаю в него воду и ставлю на плиту варить яйца вкрутую. Варю их 7 – 8 минут, после того сливаю воду и заливаю яйца холодной водой для остывания. Когда яйца остыли, очищаю их от скорлупы. Мою помидоры и зелень, чищу чеснок.

Когда все ингредиенты у меня готовы приступаю к их натиранию и нарезке.

Помидоры режу кружочками, толщиной примерно 0,5 – 0,8 см.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 2

В тарелку натираю сыр на крупной терке.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 3

В другую тарелку натираю яйца, также на крупной терке.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 4

На доске очень мелко рублю ножом чеснок.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 5

Лук зеленый нарезаю тонко, шириной примерно 0,3 – 0,5 см.

Также очень мелко режу петрушку и укроп.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 7

Все ингредиенты у меня приготовлены, и я начинаю их укладывать, чтобы в результате получилась не только вкусная, но и приглядная с виду холодная закуска из помидоров под шубой.

Для этого я беру блюдо и кладу на него первый слой из помидоров. Уложенные помидоры я сверху посыпаю черным молотым перцем и слегка солю. Соли я сыплю немного, во-первых, у нас не любят соленое, тем более, соль уже есть в майонезе и сыре, а во-вторых, при большом количестве соли салат получится более влажным.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 8

Следующим слоем на помидоры я кладу натертый сыр, а на сыр посыпаю мелко нарубленный чеснок.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 9

Третьим слоем выкладываю натертые яйца.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 10

Яйца посыпаю зеленым луком, петрушкой и укропом.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 11

Все уложенные слои обильно поливаю майонезом.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 12

В таком же порядке сверху выкладываю новый слой из оставшихся нарезанных помидоров, посыпаю их черным молотым перцем и солью, на них укладываю сыр, чеснок, яйца, зеленый лук, и все опять же поливаю майонезом.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 13Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Этап 14

Сверху приготовленный салат под шубой посыпаю оставшейся петрушкой и укропом.

Как приготовить салат под шубой из помидоров с яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото.

Поскольку салат под шубой – это слоеный салат, то, естественно, нужно некоторое время, чтобы все его ингредиенты взаимно хорошо пропитались. Для этого я ставлю салат в холодильник на 1,5 – 2 часа. Через указанное время салат из помидоров под шубой полностью готов к употреблению.

Кто еще не успел попробовать такой вкусный салат под шубой, теперь может сам его легко приготовить по моему рецепту и наслаждаться новым вкусным блюдом из помидоров.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

58 комментариев

  1. Обычный салат из помидоров уже приелся. Хочется чего-то новенького. Этот рецепт как раз то, что надо.

  2. Здравствуйте, до прочтения Вашей статьи, думал ,что под шубой бывает только селедка… Но помидоры под шубой, поразили меня аппетитным видом и в сочетании со всеми ингредиентами, получается вкуснейшее блюдо! Огромное спасибо!

  3. Какой интересный салат. Соблазняете нас толстеньких. Придется готовить раз так все подробно.

  4. Интересный рецепт и как раз для лета, обязательно попробую.

  5. Галина, попробую сделать салат по вашему рецепту. Заменю только майонез на сметану, так как нашему младшему любителю помидоров еще нет и двух лет.

  6. очень понравился салат,обязательно сделаю,тем более некоторые ингредиенты у меня растут на грядке.

  7. Смотреть ваш сайт перед обедом — просто издевательство для слюнных желез;)

  8. Спасибо за оригинальный и подробный рецепт салата, возьму на заметку!

  9. Селедку под шубой ела, а вот помидоры… надо попробовать. Только надо дождаться когда их много будет.

  10. Так, а что же делать, помидоров то еще на огороде нету, а шубу хочу. А с огурцов пойдет, или жестко будет. Ну все равно я сделаю шубу, хороший рецепт, даже селедки нету. Спасибо.

  11. Отличный салатик. Я вместо сыра использую домашнюю брынзу, тоже вкусно получается.

  12. Благодарю за такой красивый и аппетитный салат из помидоров!

  13. Очень даже вкусный получается салат из помидор под шубой.

  14. Приходится иногда готовить самому, и в результате залазить иногда в интернет, и вот чего там иногда не хватает, так это вот таких подробно пошаговых инструкций. Повару все и так понятно, а вот нам залетным, именно вот такой фотоотчет и нужен.

  15. Замечательный летний рецептик! Спасибо!

  16. С удовольствием сделаю ваш салат, просто и вкусно.

  17. Когда-то давно ел в гостях такой салат, понравился. Но рецепта не знал. Спасибо. Будем обязательно делать.

  18. Обожаю такие зеленые летние салаты!

  19. очень люблю помидоры с сыром. А такой рецепт встречаю впервые. Обязательно воспользуюсь им.

  20. У вас прям красивое пошаговое руководство приготовления вкусненького салата!)))
    Ну как не воспользоваться рецептом и не сделать? Предвкушаю вкусняшку))

  21. Действительно очень красиво, аппетитно и наверное очень вкусно!

  22. Оригинальная подача.По компонентам все просто и доступно.

  23. Помидоры под шубой — это классно! Само название побуждает приготовить и съесть!

  24. Салат какой-то необычный, думаю очень вкусный. Обязательно сделаем и попробуем. Спасибо за рецепт. Удачи вам!

  25. Взяла рецепт на заметку. Попробую приготовить помидоры под шубой, думаю что будет очень вкусно.

  26. Любой салат из свежих овощей вкусный, конечно для тех, кто любит овощи. А я их очень люблю. И этот салат приятный и на вид и наверняка вкуснятина. Я только магазинный майонез заменил на домашний. Более безвредный и диетический. Вкус такой же, если правильно приготовить.

  27. Какой салат! Простые ингредиенты, а какая интересная подача!

  28. Спасибо за рецепт. С помидорами яйца еще не пробовала. Порадую своих родных новым незатейливым блюдом.

  29. А если все со своего огорода — еще вкуснее будет! Удачи!

  30. Интересное название салата «Помидоры под шубой»! У меня есть похожий рецепт салата с помидорами и яйцами. Рекомендую приготовить на праздничный стол — сейчас как раз сезон.

  31. Очень вкусный получился салат. Прям на праздничный стол! Спасибо за рецепт.

  32. Отличный салат из помидор, здорово и шубку попробовать. Сплошные витамины.

  33. Вот такого я точно не ел. Для лета такой салатик самое то — и лёгкий и витаминный. Всегда рад видеть Вас на своем сайте.

  34. В самом деле классный рецепт, ингредиенты простые и вкусные, а их сочетание всегда работает на ура, но так подать я даже и не догадывалась.

Написать отзыв

Галина Дунаева