Простой омлет в духовке
Такое вкусное блюдо из яиц, как омлет, можно приготовить и на плите, и в духовке. Но омлет, приготовленный в духовке, более вкусный, более пышный и не водянистый. Вкусный омлет в духовке можно сделать просто из яиц и молока, а можно готовить с овощами, например, с помидорами, с луком, с баклажанами. Но это я оставлю на будущее, а сейчас представлю простой рецепт, как приготовить вкусный и простой омлет в духовке без овощных добавок.
Рецепты приготовления других вкусных блюд, и не только из яиц, Вы можете найти на этом сайте в колонке «Рубрики» или в разделе «Все блюда». Там же Вы можете не только с ними ознакомиться, но и увидеть пошаговые рецепты с фото, а можете и просто подписаться на получение новых рецептов блюд на свою почту, сразу же после их опубликования на сайте. Это все легко и бесплатно.
Вкусный омлет в духовке, рецепт
Приготовить простой и вкусный омлет в духовке не сложно. Для этого потребуются:
Яйца – 4 штуки;
Молоко – 500 мл (лучше большей жирности, не мене 3,5 %);
Мука пшеничная – 1 столовая ложка;
Масло сливочное – 30 грамм;
Соль – 1/2 чайной ложки.
Как приготовить омлет в духовке, пошаговый рецепт с фото
Чтобы приготовить и сделать вкусный простой омлет, необходимо взбить яйца, добавить немного соли, муки и молока, все перемешать, вылить в сковороду и запечь в духовке.
А сейчас пошаговый рецепт приготовления такого омлета и с фото.
Основа омлета – это яйца и молоко.
Перед тем, как начать готовить омлет, я включаю, разогревать духовку и туда же ставлю сковородку, в которой будет выпекаться омлет.
Изначально я в кастрюлю вбиваю яйца, добавляю половину чайной ложки соли и все взбиваю миксером.
Когда образовалась густая пена, добавляю столовую ложку муки и еще раз хорошо взбиваю.
В получившуюся густую массу вливаю молоко.
Все хорошо перемешиваю, не миксером, а просто венчиком. Для простоты, назовем подготовленную яично-молочную взбитую массу тестом для омлета.
Из духовки достаю разогретую сковороду, кладу в нее сливочное масло.
Когда масло растопится, наливаю в сковороду подготовленное тесто для омлета.
Сковороду с этим тестом ставлю в духовку, разогретую до 200 градусов.
Простой омлет в духовке выпекаю на протяжении 30 минут.
Через 30 минут достаю сковороду с омлетом из духовки и оставляю охлаждаться.
После охлаждения выкладываю приготовленный в духовке омлет на тарелку.
Всё, можно отрезать и кушать.
Как видите, приготовить вкусный простой омлет в духовке не составляет проблем. А то, что он действительно вкусный, Вы убедитесь, когда его сделаете по описанному мною рецепту.
Понравился рецепт. честно говоря, никогда не добавляла в омлет муки и не готовила его в духовке. Очень любопытно, завтра же попробую. Сейчас уже поздно. Я обычно, делаю на плите, под крышкой.
Светлана, конечно же попробуйте приготовить омлет в духовке, я думаю Вам понравится.
Вкусный омлет в духовке — это из далекого прошлого. Такой омлет делали в детском саду. Он — нежный, сочный, просто тает во рту! Тоже непременно сделаю к воскресному завтраку — спасибо, что напомнили про такой шедевр!
У меня тоже омлет это воспоминание из детства. В детском саду я его очень любила, поэтому и сейчас его часто готовлю.
Для меня это новое — омлет в духовке!
Можно конечно готовить омлет и на плите, но он не получится румяный и пышный, как запеченный в духовке.
Помню мама в детстве нам всегда такой готовила! А я как-то без муки привыкла! Теперь так захотелось ваш омлетик,но подожду утра….
Я раньше тоже готовила без муки, а сейчас делаю омлет с мукой, он получается более плотный и не водянистый.
Просто, быстро и вкусно. А это самые важные факторы. будем готовить
Интересно, никогда не пробовал готовит омлет в духовке. Спасибо Удачи!
Леонид, обязательно попробуйте, омлет получается румяный, воздушный и очень вкусный, вкуснее, чем на плите.
Слушайте, какие у Вас всегда аппетитные фото! Спасибо за простой рецепт! никогда в духовке омлет не готовил…
Омлет в духовке — это что-то новенькое! Нужно попробовать, уж очень аппетитно выглядит 🙂
Омлет в духовке я делаю уже на протяжении многих лет, он очень вкусный. Попробуйте приготовить.
Вот!
Это для настоящих мужчин!
Спасибо!
Мой муж это тоже говорит, такой омлет очень вкусный.
Быстро и вкусно.Это то что мне нравится.
Заходите в гости почаще и Вы всегда найдете для себя что-то вкусное и быстрое в приготовлении.
А Я ПРОСТОЙ ОМЛЕТ ГОТОВЛЮ В СКОВОРОДКЕ НА ГАЗУ, ЗА 2-3 МИНУТЫ. МОЙ РЕБЁНОК ТАК ДОЛГО ЖДАТЬ НЕ СТАНЕТ.
Такой омлет на плите не получится и вкус его будет совершенно иной. На плите получается просто яичница с добавлением молока.
Раньше часто в Москву ездила. Завтракала в одном кафе и часто брала омлет с овощами. Такого вкусного и пышного омлета я не видела больше нигде. Похоже, у Вас такой же, только без овощей!
Очень люблю омлеты, ваш омлет выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Пойду пробовать на вкус!
Давно хотела попробовать приготовить омлет в духовке. Спасибо.
При одном слове омлет, мне вспоминаются мои садиковые годы и омлеты вышиной в пять сантиметров с чудесной, поджаренной золотистой корочкой!
Давно искала рецепт омлета в духовке. Хорошо, что заглянула на Ваш сайт.
Да. омлет в духовке получается очень вкусный.
Отличный рецепт! Спасибо огромное.
Готовьте и кушайте на здоровье.
Спасибо за рецепт. Стоит в духовке. через 15 Мин. попробуем с сыном, надеюсь не разочаруемся. выглядит уже оч вкусно
Виктор, если Вы соблюли все пропорции, то омлет должен получиться вкусным и красивым. Я кстати тоже сегодня на завтрак готовила омлет. Получился такой же, как на картинке. Удачи Вам в приготовлении и приятного аппетита!
Толстенький, красивенький, вкусненький омлетик.
Да Александр, омлетик очень вкусный!
Омлетик, что надо! Я обычно его на плите под крышкой готовлю (так быстрее), в духовке не пробовала. Наверное зря.
Татьяна, я всегда готовлю омлет в духовке, он намного вкуснее, чем на плите. Советую приготовить и ощутить разницу. 🙂
До сих пор омлеты готовила только на сковороде или в мультиварке, но сейчас захотелось попробовать эту вкуснятину и из духовки. Спасибо, Галина.
Омлет на сковородке тоже получается вкусный, но в духовке он намного вкуснее, я думаю этот рецепт Вам понравится.
Омлет действительно получился обалденно вкусный, в общем завтрак удался!