Skip to content

Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с болгарским перцем, пошаговый рецепт с фото.

Салат из свежей капусты с болгарским перцем – это не первое блюдо из капусты, рецепт которого я представляю Вашему вниманию в этой статье. Я уже выносила на Ваше рассмотрение простой овощной салат из свежей капусты с морковью, который я делала зимой. Но сейчас лето и грех не использовать разнообразие витаминов в овощах, выращенных не в парниках, а на открытом грунте. Поэтому, делая свой очередной летний салат без мяса, я к свежей капусте с морковью решила добавить свежий болгарский перец, привезенный к нам на рынок из южных районов Украины. Хотя я до сих пор не могу понять, почему такой перец называют болгарским, ведь родиной перца является Америка и у него много иных названий, например, перец стручковый, перец овощной, сладкий перец, паприка. Ну, ладно с названиями, главное, что вкусно и полезно. Продолжение ‘Салат из свежей капусты с болгарским перцем’ »

Салат из фасоли и крабовых палочек

Салат из фасоли и крабовых палочек

Как приготовить салат из фасоли и крабовых палочек, пошаговый рецепт с фото.

Сегодня я решила приготовить вкусный салат без мяса для любителей крабовых палочек и фасоли. Вначале я думала сделать салат из фасоли и крабовых палочек, как обычно его делала раньше, с сыром и сладким перцем, но в процессе приготовления решила добавить в него еще и свежий огурчик. Огурчик салат не испортил, и с ним получилось даже еще вкуснее, чем когда я делала без него. Продолжение ‘Салат из фасоли и крабовых палочек’ »

Паштет и рулет из фасоли

Паштет и рулет из фасоли

Как приготовить паштет из фасоли, пошаговый рецепт с фото.Как приготовить рулет из фасоли, пошаговый рецепт с фото.

Блюда из фасоли получили достаточно широкое распространение по всему миру. Паштет из фасоли, как и рулет из фасоли, о которых я хочу рассказать, – это лишь маленькая доля кулинарных блюд с ее использованием. Хотя в мире насчитывается более 200 видов фасоли, мы знаем и используем для приготовления лишь небольшую их часть. Родиной большинства видов фасоли считают Центральную и Южную Америку, а также Индию. В фасоли содержится много полезных веществ, необходимых для полноценного питания человека, много белка, который легко усваивается организмом. Блюда из фасоли полезны при диетическом питании, при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени, при сахарном диабете. Регулярное употребление фасоли успокаивает нервную систему, препятствует образованию зубного камня. Из фасоли также можно легко приготовить как вкусные вегетарианские, так и постные блюда. Продолжение ‘Паштет и рулет из фасоли’ »

Заготовка щавеля на зиму

Заготовка щавеля на зиму

Как заготовить щавель на зиму способом холодной засолки, пошаговый рецепт с фото.

В нашей семье заготовка щавеля на зиму является обязательной, как и заготовка овощей, фруктов и грибов. Ведь согласитесь, что хорошо холодной зимой сварить вкусные зеленые щи или суп из щавеля или даже холодник и вспомнить о прекрасной весне и знойном лете. А кроме первых блюд заготовленный щавель можно использовать при приготовлении начинки для вкусных пирогов или добавлять его в салаты и запеканки. Рецепты приготовления таких блюд Вы можете найти на страницах сайта vkusno-da.ru, который постоянно пополняется новыми вкусными и простыми блюдами домашней кулинарии. На сайте Вы также можете найти рецепты заготовок и консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов. Продолжение ‘Заготовка щавеля на зиму’ »

Салат из свежей капусты с майонезом

Салат из свежей капусты с майонезом

Как приготовить овощной салат из свежей капусты с майонезом, пошаговый рецепт с фото.

Овощные салаты без мяса – это не только вегетарианские блюда или хорошая закуска, они также являются полезным дополнением к мясным блюдам. Вкусный салат из свежей капусты с майонезом не является исключением. Капуста содержит много полезных для организма витаминов, макро- и микроэлементов, которые очень необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Благодаря своим целебным и полезным свойствам белокочанная капуста имеет очень широкий спектр применения. Она подходит для диетического питания, для вегетарианцев, а также используется в народной медицине, для лечения многих заболеваний. Так что блюда из капусты на нашем столе должны занимать достойное место. И я, при приготовлении своих кулинарных блюд, очень часто ее использую, что советую делать и Вам. Продолжение ‘Салат из свежей капусты с майонезом’ »

Мясные зразы с грибами и яйцом

Мясные зразы с грибами и яйцом

Как приготовить мясные зразы из фарша с грибами и яйцом, пошаговый рецепт с фото.

Вчера позвонила подруга и спросила, как приготовить зразы мясные с грибами и яйцом. Это меня и натолкнуло на то, чтобы самой приготовить такое вкусное второе блюдо с мясом и поделиться с Вами этим рецептом. Рецептов приготовления зраз много и сегодня я расскажу об одном из них. Мясные зразы можно готовить из ломтика мяса, который предварительно отбивается молотком, затем скручивается вместе с начинкой и обжаривается. Зразы можно готовить из фарша, причем фарш может быть любой, например, мясной, рыбный и даже овощной. Для таких зраз фарш формуется в виде лепешки (маленького блинчика), на середину кладется начинка, а затем лепится котлетка. Вот такие зразы из фарша с грибами и яйцом я сегодня и приготовлю, а Вам представлю это мясное блюдо в виде подробного рецепта с пошаговыми фото. Продолжение ‘Мясные зразы с грибами и яйцом’ »

Овощной салат из помидоров и огурцов

Овощной салат из помидоров и огурцов

Как приготовить овощной салат из помидоров и огурцов, пошаговый рецепт с фото.

Я не думаю, что вкусный овощной салат из помидоров и огурцов с подсолнечным маслом кого-то удивит. Просто решила еще раз напомнить о здоровом питании. Витаминами надо насыщать организм всегда, когда есть возможность, а сейчас для этого самое подходящее время. Особенно овощные салаты хороши для летнего, жаркого времени, они не содержат лишних калорий. В последнее время я уже предлагала Вашему вниманию несколько вкусных салатов с помидорами, например, салат из пекинской капусты с помидорами, салат из крабовых палочек с помидорами или салат из помидоров под шубой, которые Вы можете посмотреть, кликнув мышкой по этим названиям. Но эти салаты с помидорами я заправляла майонезом и сметаной, а не подсолнечным маслом. Сейчас же, по просьбе некоторых посетителей моего сайта, я предлагаю чисто постное блюдо – вкусный овощной салат из помидоров и огурцов с подсолнечным маслом. Продолжение ‘Овощной салат из помидоров и огурцов’ »

Холодные зеленые щи или холодник из щавеля

Холодные зеленые щи или холодник из щавеля

Как приготовить холодные зеленые щи из щавеля, под называнием холодник из щавеля. Пошаговый рецепт с фото.

Когда жарко, можно приготовить вкусное холодное первое блюдо без мяса. Это могут быть холодные зеленые щи из щавеля,  обычно называемые холодник из щавеля или холодный суп из щавеля. У нас в семье это, фактически, вегетарианское блюдо летом очень любят все и всегда называют, именно, холодник из щавеля, хотя в нем, помимо щавеля, есть еще и яйца, и огурцы, и зелень, а заправляю я его сметаной. Холодник хорошо утоляет жажду и одновременно подпитывает разомлевший на жаре организм дополнительной энергией и витаминами. Холодник из щавеля получается более легким и освежающим первым блюдом, чем описанный мною ранее холодник из свеклы (свекольник), и может также использоваться, как диетическое блюдо при заправке его диетической сметаной. Существует много рецептов приготовления холодника из щавеля, я же в этой статье остановлюсь на наиболее простом. Продолжение ‘Холодные зеленые щи или холодник из щавеля’ »

Салат из пекинской капусты с помидорами

Салат из пекинской капусты с помидорами

Как приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, пошаговый рецепт с фото.

Сегодня я приготовлю очень простой и вкусный салат из пекинской капусты с помидорами. Овощной салат с пекинской капустой можно сделать и диетическим, и как вегетарианское, и как постное блюдо. Всё зависит от того, что еще к пекинской капусте добавить и чем заправить. Чтобы получилась хорошая овощная закуска, пекинскую капусту можно приготовить как без добавок, так и с добавлением других овощей. Также в салат из пекинской капусты можно добавлять не только овощи, но и иные продукты, например, курицу, ветчину, сыр и другие. У нас в семье такие салаты очень любят. Легкий салат без мяса из пекинской капусты с заправкой майонезом и сметаной я уже представляла Вашему вниманию. Это тоже был овощной салат с пекинской капустой, но не с помидорами, а с редисом и свежим огурцом. Продолжение ‘Салат из пекинской капусты с помидорами’ »

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Как приготовить салат из крабовых палочек с помидорами, яйцами и сыром. Пошаговый рецепт с фото.

Любителям вкусных салатов я хочу предложить салат из крабовых палочек с помидорами, яйцами и сыром. Хотя этот салат без мяса, но наличие в нем яиц и сыра делает его достаточно питательным. Я вообще люблю кушать салаты и готовлю их с удовольствием. Они хороши и как вкусная закуска, и как дополнение к горячим блюдам. Например, салат с крабовыми палочками я могу просто кушать вместо второго блюда. Пошаговый рецепт приготовления другого салата из крабовых палочек с огурцами и пекинской капустой я уже представляла Вашему вниманию. Посмотреть его можно, кликнув мышкой по этой ссылке «Салат из крабовых палочек». Это тоже вкусный и сытный салатик, который я также рекомендую попробовать. Продолжение ‘Салат из крабовых палочек с помидорами’ »

Галина Дунаева