Салат из свежей капусты с болгарским перцем

24 июля 2012, 17:44

Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Салат из свежей капусты с болгарским перцем – это не первое блюдо из капусты, рецепт которого я представляю Вашему вниманию в этой статье. Я уже выносила на Ваше рассмотрение простой овощной салат из свежей капусты с морковью, который я делала зимой. Но сейчас лето и грех не использовать разнообразие витаминов в овощах, выращенных не в парниках, а на открытом грунте. Поэтому, делая свой очередной летний салат без мяса, я к свежей капусте с морковью решила добавить свежий болгарский перец, привезенный к нам на рынок из южных районов Украины. Хотя я до сих пор не могу понять, почему такой перец называют болгарским, ведь родиной перца является Америка и у него много иных названий, например, перец стручковый, перец овощной, сладкий перец, паприка. Ну, ладно с названиями, главное, что вкусно и полезно. Продолжение ‘Салат из свежей капусты с болгарским перцем’ »

61 комментарий

Салат из фасоли и крабовых палочек

20 июля 2012, 16:58

Салат из фасоли и крабовых палочек

Сегодня я решила приготовить вкусный салат без мяса для любителей крабовых палочек и фасоли. Вначале я думала сделать салат из фасоли и крабовых палочек, как обычно его делала раньше, с сыром и сладким перцем, но в процессе приготовления решила добавить в него еще и свежий огурчик. Огурчик салат не испортил, и с ним получилось даже еще вкуснее, чем когда я делала без него. Продолжение ‘Салат из фасоли и крабовых палочек’ »

Рубрика: Закуски без мяса, Салаты без мяса. Метки: Закуска, Салат без мяса

36 комментариев

Паштет и рулет из фасоли

19 июля 2012, 17:56

Паштет и рулет из фасоли

Блюда из фасоли получили достаточно широкое распространение по всему миру. Паштет из фасоли, как и рулет из фасоли, о которых я хочу рассказать, – это лишь маленькая доля кулинарных блюд с ее использованием. Хотя в мире насчитывается более 200 видов фасоли, мы знаем и используем для приготовления лишь небольшую их часть. Родиной большинства видов фасоли считают Центральную и Южную Америку, а также Индию. В фасоли содержится много полезных веществ, необходимых для полноценного питания человека, много белка, который легко усваивается организмом. Блюда из фасоли полезны при диетическом питании, при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени, при сахарном диабете. Регулярное употребление фасоли успокаивает нервную систему, препятствует образованию зубного камня. Из фасоли также можно легко приготовить как вкусные вегетарианские, так и постные блюда. Продолжение ‘Паштет и рулет из фасоли’ »

Рубрика: Вегетарианские блюда, Диетические блюда, Закуски без мяса, Постные блюда. Метки: Закуска, Постное блюдо

28 комментариев

Заготовка щавеля на зиму

15 июля 2012, 18:29

Заготовка щавеля на зиму

В нашей семье заготовка щавеля на зиму является обязательной, как и заготовка овощей, фруктов и грибов. Ведь согласитесь, что хорошо холодной зимой сварить вкусные зеленые щи или суп из щавеля или даже холодник и вспомнить о прекрасной весне и знойном лете. А кроме первых блюд заготовленный щавель можно использовать при приготовлении начинки для вкусных пирогов или добавлять его в салаты и запеканки. Рецепты приготовления таких блюд Вы можете найти на страницах сайта vkusno-da.ru, который постоянно пополняется новыми вкусными и простыми блюдами домашней кулинарии. На сайте Вы также можете найти рецепты заготовок и консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов. Продолжение ‘Заготовка щавеля на зиму’ »

Рубрика: Домашнее консервирование. Метки: Заготовки на зиму

40 комментариев

Салат из свежей капусты с майонезом

12 июля 2012, 21:01

Салат из свежей капусты с майонезом

Овощные салаты без мяса – это не только вегетарианские блюда или хорошая закуска, они также являются полезным дополнением к мясным блюдам. Вкусный салат из свежей капусты с майонезом не является исключением. Капуста содержит много полезных для организма витаминов, макро- и микроэлементов, которые очень необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Благодаря своим целебным и полезным свойствам белокочанная капуста имеет очень широкий спектр применения. Она подходит для диетического питания, для вегетарианцев, а также используется в народной медицине, для лечения многих заболеваний. Так что блюда из капусты на нашем столе должны занимать достойное место. И я, при приготовлении своих кулинарных блюд, очень часто ее использую, что советую делать и Вам. Продолжение ‘Салат из свежей капусты с майонезом’ »

Рубрика: Вегетарианские блюда, Закуски без мяса, Салаты без мяса. Метки: Закуска, Салат без мяса

27 комментариев

Мясные зразы с грибами и яйцом

11 июля 2012, 18:26

Мясные зразы с грибами и яйцом

Вчера позвонила подруга и спросила, как приготовить зразы мясные с грибами и яйцом. Это меня и натолкнуло на то, чтобы самой приготовить такое вкусное второе блюдо с мясом и поделиться с Вами этим рецептом. Рецептов приготовления зраз много и сегодня я расскажу об одном из них. Мясные зразы можно готовить из ломтика мяса, который предварительно отбивается молотком, затем скручивается вместе с начинкой и обжаривается. Зразы можно готовить из фарша, причем фарш может быть любой, например, мясной, рыбный и даже овощной. Для таких зраз фарш формуется в виде лепешки (маленького блинчика), на середину кладется начинка, а затем лепится котлетка. Вот такие зразы из фарша с грибами и яйцом я сегодня и приготовлю, а Вам представлю это мясное блюдо в виде подробного рецепта с пошаговыми фото. Продолжение ‘Мясные зразы с грибами и яйцом’ »

Рубрика: Вторые блюда с мясом. Метки: Второе блюдо с мясом, Мясное блюдо, Фарш

32 комментария

Овощной салат из помидоров и огурцов

7 июля 2012, 14:10

Овощной салат из помидоров и огурцов

Я не думаю, что вкусный овощной салат из помидоров и огурцов с подсолнечным маслом кого-то удивит. Просто решила еще раз напомнить о здоровом питании. Витаминами надо насыщать организм всегда, когда есть возможность, а сейчас для этого самое подходящее время. Особенно овощные салаты хороши для летнего, жаркого времени, они не содержат лишних калорий. В последнее время я уже предлагала Вашему вниманию несколько вкусных салатов с помидорами, например, салат из пекинской капусты с помидорами, салат из крабовых палочек с помидорами или салат из помидоров под шубой, которые Вы можете посмотреть, кликнув мышкой по этим названиям. Но эти салаты с помидорами я заправляла майонезом и сметаной, а не подсолнечным маслом. Сейчас же, по просьбе некоторых посетителей моего сайта, я предлагаю чисто постное блюдо – вкусный овощной салат из помидоров и огурцов с подсолнечным маслом. Продолжение ‘Овощной салат из помидоров и огурцов’ »

42 комментария

Холодные зеленые щи или холодник из щавеля

4 июля 2012, 18:41

Холодные зеленые щи или холодник из щавеля

Когда жарко, можно приготовить вкусное холодное первое блюдо без мяса. Это могут быть холодные зеленые щи из щавеля, обычно называемые холодник из щавеля или холодный суп из щавеля. У нас в семье это, фактически, вегетарианское блюдо летом очень любят все и всегда называют, именно, холодник из щавеля, хотя в нем, помимо щавеля, есть еще и яйца, и огурцы, и зелень, а заправляю я его сметаной. Холодник хорошо утоляет жажду и одновременно подпитывает разомлевший на жаре организм дополнительной энергией и витаминами. Холодник из щавеля получается более легким и освежающим первым блюдом, чем описанный мною ранее холодник из свеклы (свекольник), и может также использоваться, как диетическое блюдо при заправке его диетической сметаной. Существует много рецептов приготовления холодника из щавеля, я же в этой статье остановлюсь на наиболее простом. Продолжение ‘Холодные зеленые щи или холодник из щавеля’ »

Рубрика: Вегетарианские блюда, Диетические блюда, Первые блюда без мяса. Метки: Первое блюдо без мяса

42 комментария

Салат из пекинской капусты с помидорами

30 июня 2012, 20:05

Салат из пекинской капусты с помидорами

Сегодня я приготовлю очень простой и вкусный салат из пекинской капусты с помидорами. Овощной салат с пекинской капустой можно сделать и диетическим, и как вегетарианское, и как постное блюдо. Всё зависит от того, что еще к пекинской капусте добавить и чем заправить. Чтобы получилась хорошая овощная закуска, пекинскую капусту можно приготовить как без добавок, так и с добавлением других овощей. Также в салат из пекинской капусты можно добавлять не только овощи, но и иные продукты, например, курицу, ветчину, сыр и другие. У нас в семье такие салаты очень любят. Легкий салат без мяса из пекинской капусты с заправкой майонезом и сметаной я уже представляла Вашему вниманию. Это тоже был овощной салат с пекинской капустой, но не с помидорами, а с редисом и свежим огурцом. Продолжение ‘Салат из пекинской капусты с помидорами’ »

32 комментария

Салат из крабовых палочек с помидорами

27 июня 2012, 22:44

Салат из крабовых палочек с помидорами

Любителям вкусных салатов я хочу предложить салат из крабовых палочек с помидорами, яйцами и сыром. Хотя этот салат без мяса, но наличие в нем яиц и сыра делает его достаточно питательным. Я вообще люблю кушать салаты и готовлю их с удовольствием. Они хороши и как вкусная закуска, и как дополнение к горячим блюдам. Например, салат с крабовыми палочками я могу просто кушать вместо второго блюда. Пошаговый рецепт приготовления другого салата из крабовых палочек с огурцами и пекинской капустой я уже представляла Вашему вниманию. Посмотреть его можно, кликнув мышкой по этой ссылке «Салат из крабовых палочек». Это тоже вкусный и сытный салатик, который я также рекомендую попробовать. Продолжение ‘Салат из крабовых палочек с помидорами’ »

Рубрика: Закуски без мяса, Салаты без мяса. Метки: Закуска, Салат без мяса

25 комментариев

ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ