Овощной винегрет с морской капустой и крабовыми палочками
Винегрет – это фактически салат из овощей, хотя его название произошло от французского слова, означающего уксус. Я приготовлю винегрет овощной с морской капустой, с крабовыми палочками и без уксуса. Но он все равно будет называться винегрет, а не «винигрет» или «венигрет», как можно зачастую встретить в написаниях. Овощной винегрет с морской капустой или без нее готовить достаточно просто и быстро, как, в основном, и любой овощной салат без мяса. Готовится эта вкусная закуска, как из сырых овощей, так и из вареных. В винегрет можно добавлять фасоль, зеленый горошек, квашеную капусту, кукурузу, мясо. Но сегодня я выбрала рецепт, по которому приготовлю винегрет из вареных овощей с добавлением морской капусты, а еще и крабовых палочек.
Овощной винегрет с морской капустой и крабовыми палочками, рецепт
Чтобы приготовить этот очередной салат без мяса мне понадобятся следующие продукты:
Свекла – 2 штуки;
Морковь – 1 штука;
Огурец консервированный – 1 штука;
Морская капуста – 150 грамм;
Крабовые палочки – 2 штуки (можно и больше);
Лук репчатый – 1 штука;
Масло подсолнечное.
Как приготовить овощной винегрет с морской капустой и крабовыми палочками, фото
Вначале я ставлю кастрюлю с водой на огонь, и когда она закипит, опускаю в кастрюлю вымытую свеклу и морковь. Все варю до готовности. Морковь варится быстрее, ее достаю раньше, охлаждаю и чищу. Когда сварится свекла, сливаю воду и заливаю свеклу холодной проточной водой для ее быстрого охлаждения. Готовую свеклу очищаю. Также чищу лук.
Начинаю резать все готовые ингредиенты. Специально нарезать буду не кубиками, как обычно это делаю, а соломкой, чтобы разнообразить внешний вид винегрета.
Свеклу нарезаю длинной, тонкой соломкой, складываю ее в салатник. Сразу же поливаю нарезанную свеклу подсолнечным маслом и перемешиваю, чтобы свекла меньше окрашивала остальные овощи.
Затем кладу морскую капусту.
Также соломкой нарезаю морковь, консервированный огурец и тоже складываю в салатник.
После этого мелко нарезаю лук, кружочками режу крабовые палочки и тоже кладу в салатник.
Сверху поливаю небольшим количеством подсолнечного масла, все хорошо перемешиваю и выкладываю на порционную тарелку.
Мой овощной винегрет с морской капустой и крабовыми палочками готов. Мне вкусно, думаю и Вам понравится этот вкусный салат.
Вкусный и полезный салатик
Потрясающие фотографии!
Все готовится как по волшебству )
Спасибо за очередной вкусный рецепт, Галина!
Все так аппетитно выглядит, аж сразу захотелось приготовить!
Хороший рецепт. Спасибо за идею.
Фотографии отличные, сразу все понятно.А , если без морской капусты, я думаю тоже можно.Я ее уж очень не люблю, хотя она и полезная.
Можно конечно и без морской капусты, ее можно заменить квашеной. Морская полезна для щитовидки.
Очень вкусные фотографии, винегрет уверен тоже!;)
Хороший салатик, люблю винегрет, но.. сижу на диете и можно все, кроме масла, а без заправки к сожалению его не сделаешь.
Но возьму на вооружение.Спасибо
Оригинальный рецепт винегрета! Такого еще не пробовала! Надо попробовать..
Замечательный сайт . У вас все здорово выглядит — как пошаговая инструкция по кулинарии . успехов .
Как все вкусно у вас 😉
Хороший рецепт. Только капусту придется заменить на квашеную. Морскую мой организм не ест.
Винегрет с морской капустой — это интересно. Обязательно попробую приготовить.
Люблю винегрет! Часто его готовлю, особенно сейчас в период поста; добавляю в него фасоль. Также нравится салат из морской капусты! Комбинировать никогда не пробовала. И крабовые палочки еще не добавляла. Сделаю. Думаю, получится вкусно!
Отличный салат! Надо будет попробовать приготовить. Тем более, как заметила Светлана, в период поста он очень актуален.Спасибо за рецепт! И всем приятного аппетита!
Эксперимент великое дело. Удачи !
Хорошее начало дня с такого салата
С морской капустой еще не пробовала!
Mуж обожает винегрет. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!
Спасибо, Галина! Обязательно попробую! Тем более, что сейчас идет пост…
удачный рецепт! А то ведь морскую капусту надо есть, а саму по себе много не съешь))
Даже в винегрет нуждается в новаторстве))) Спасибо простой и интересный рецепт надо попробовать!
Спасибо автору за рецепт винегрета. Я с морской капустой еще не пробовала. Пойду готовить. Заходите ко мне:-)
Попробую Ваш рецепт, никогда не ела винегрет с морской капустой.Спасибо!
интересный, даже оригинальный винегрет.
спасибо за отличный и здоровый рецепт!!!!!!!!!!!!
Рецепт очень простой и все ингредиенты тоже простые, но винегрет очень вкусный и полезный.