Skip to content
Все записи в категории 'Блюда из рыбы'

Рыбный суп или уха

Tweet Рыбный суп или уха Практически любой рыбный суп в наше время называют уха. Хотя и рыбный суп, и уха – это рыбное блюдо, однако в классическом понимании рыбный суп не является ухой, и наоборот, уху нельзя назвать рыбным супом. Уха в традиционном историческом понимании – это фактически отвар из большого количества определенных видов рыбы […]

Килька в томатном соусе с овощами

Tweet Килька в томатном соусе с овощами Килька в томатном соусе или просто килька в томате во времена СССР была излюбленной закуской миллионов, как и докторская колбаса. Время пронеслось быстро, и теперь такая закуска, как килька в томатном соусе уже не пользуется былой популярностью. Да и та килька в томате, которая сейчас продается в магазинах, […]

Рыба, запеченная в духовке

Tweet Рыба, запеченная в духовке Рыба запеченная, как и любое второе блюдо из рыбы готовится относительно просто, была бы рыба. Мне, например, нравится рыба, запеченная в духовке. Но при этом я обычно не готовлю ее в фольге. Мне нравится, когда запеченная рыбка подрумяненная, а рыба, запеченная в фольге немного не такая, она просто тушеная. Хотя […]

Галина Дунаева