Skip to content
 

Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками 470x305 Блинчики с яблокамиЯ решила приготовить вкусные тонкие блинчики с яблоками – мой очередной рецепт приготовления тоненьких блинов с начинкой. Правильнее их было бы назвать тонкие блинчики с яблочной начинкой или с начинкой из яблок. Но суть не в названии. Я уже готовила блины со сладкой начинкой – это тонкие блинчики с творогом и блинчики с вареньем. Но в отличие от тоненьких блинчиков с яблоками, я готовила тесто для тех тонких блинчиков на сыворотке, а для блинчиков с яблоками – на молоке. Однако это никак не влияет на вкусовые качества готовых тоненьких блинчиков.

В этой статье я не буду подробно расписывать рецепт, как приготовить тесто для тонких блинов на молоке, поскольку я это достаточно подробно сделала в своей предыдущей статье, которую Вы можете прочитать, перейдя по ссылке здесь. В этой же небольшой статье я лишь расскажу, как приготовить тоненькие блинчики с начинкой из яблок, имея уже приготовленные тонкие блины на молоке. Поэтому сразу приступлю к начинке.

Как приготовить блинчики с начинкой из яблок, фото

Для приготовления яблочной начинки для блинчиков мне понадобятся:

Яблоки – 4 штуки;

Корица молотая – 1/2 чайной ложки (это для аромата, так что кому корица не нравится, можно не добавлять);

Масло подсолнечное для обжарки блинчиков.

Как приготовить начинку из яблок для блинчиков, фото

Блинчики с яблоками 1 470x364 Блинчики с яблокамиДля приготовления яблочной начинки для блинчиков сначала яблоки мою и очищаю с них кожуру. Затем разрезаю очищенные яблоки на четыре части и из каждой части вырезаю сердцевину с семечками.

Блинчики с яблоками 2 470x391 Блинчики с яблоками

Подготовленные яблоки натираю на крупной терке и для аромата немного посыпаю корицей. Вместо корицы можно добавить цедру апельсина или лимона. Сахар не добавляю, так как у меня сладкие яблоки.

Блинчики с яблоками 3 470x404 Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками 4 470x406 Блинчики с яблоками

Натертые яблоки с корицей перемешиваю и моя яблочная начинка для фаршировки тонких блинчиков готова.

Блинчики с яблоками 5 470x425 Блинчики с яблоками

Приступаю к фаршировке блинчиков.

Беру блинчик, кладу на него столовую ложку начинки из яблок и заворачиваю блинчик конвертиком.

Блинчики с яблоками 6 470x470 Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками 7 470x470 Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками 8 470x309 Блинчики с яблоками

Таким способом заворачиваю все блинчики, насколько хватит начинки.

Блинчики с яблоками 9 470x288 Блинчики с яблоками

Приготовленные блинчики с яблочной начинкой сразу не обжариваю, а обжариваю их тогда, когда собираюсь подавать к столу.

Таким образом, перед подачей на стол я беру нужное количество уже подготовленных блинчиков с начинкой из яблок и обжариваю их на разогретой сковородке с подсолнечным маслом с обеих сторон.

Блинчики с яблоками 10 470x470 Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками 11 470x470 Блинчики с яблоками

Готовые, обжаренные тонкие блинчики с яблоками выкладываю на тарелку и сверху поливаю малиновым вареньем. Получается ароматно и очень вкусно.

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Блинчики с яблоками
googleplus Блинчики с яблоками
livejournal Блинчики с яблоками
mailru Блинчики с яблоками
odnoklassniki Блинчики с яблоками
yandex Блинчики с яблоками

12 комментариев

  1. Ну, с блинчиками Вы угадали, для меня это очень приятное угощение…мррр…Спасибо!

  2. Изумительная статья. Вы просто супер автор. Всем буду вас советовать.

  3. Вот это вкуснятина! С удовольствием приготовлю такие блинчики. Спасибо за рецепт.

  4. Мадина:

    Супер! Такой пошаговый рецепт..) Даже если яблоки сладкие мне кажется все равно надо чуть сахара добавить.

  5. Блинчики с яблоками и у нас дома очень уважаемы! Только я делаю много яблочного сока, а из оставшегося жмыха на всю зиму делаю начинку для тонких блинов и пирогов

  6. Обожаю блины, а блины с яблоками вообще объедение!!!

  7. Чудесная статья — просто не слов. Вы умничка. Завидую вам. У меня не всегда все получается. Впрочем, я думаю все приходит с опытом. Удачи Вам.

  8. Вкусный рецепт — моя мама делает такие блины постоянно.

  9. Обычно готовлю с ливером, творогом… А вот с обыкновенными яблоками, даже в голову не пришло. Нужно попробовать. Спасибо.

Написать отзыв

Галина Дунаева